A
|
NOM CIENTÍFIC |
NOM COMÚ |
COMESTIBILITAT |
|
Agrocybe aegerita |
Gírgola de poll |
Molt bon comestible |
|
Armilaria mellea |
Sense nom conegut |
No comestible |
|
Amanita citrina |
Sense nom conegut |
tòxic |
|
Agaricus bitorquis |
xampinyó |
Bon comestible |
|
Agaricus sylvicola |
xampinyó |
comestible |
|
Agaricus bisporus var. brunescens |
xampinyó |
Molt bon comestible |
|
Amanita mairei |
cogoma |
Bon comestible prèviament cuit |
|
Amanita ovoidea |
farinera |
Comestible. Es pot confondre amb altres tòxiques |
|
Auricularia mesentarica |
Bolet de soca |
No comestible |
|
Auricularia auricula-judar |
Orella de judes |
Bon comestible. Textura gelatinosa |
B
|
NOM CIENTÍFIC |
NOM COMÚ |
COMESTIBILITAT |
|
Boletus impolitus |
pixacá |
Comestible |
|
Boletus ferrugineus |
pixacá |
Comestible |
|
Boletus satanas |
pixacá |
tòxic |
|
Boletus lupinus |
pixacá |
No comestible |
|
Boletus pulchrotinctus |
pixacà |
No comestible |
|
Boletus aereus |
pixacà |
Molt bon comestible. |
|
Bolbitius vitellinus |
Sense nom conegut |
No comestible |
|
Boletopsis leucomelaena |
Sense nom conegut |
No comestible |
Actualitat
Nom: Felip Esteva Castro
Ciutat: Cala Rajada
La natura és la meva gran passió;
la cuina la meva professió;
la cerca i recerca la meva afició.
Fruit d'aquestes curolles neix la creativitat de la que vos deix una bona petjada en aquestes pàgines
Pàgina Web
En aquesta pàgina web podreu veure el que faig i el que m'agradaria fer. El que m'agrada i el que no. Un poquet de tot, curolles i sentiments.
Jo a les xarxes
Compartir
Versión para imprimir