H
NOM CIENTÍFIC |
NOM COMÚ |
COMESTIBILITAT |
hebeloma album |
Sense nom conegut |
No comestible |
hebeloma cistophillum |
Sense nom conegut |
No comestible |
hebeloma cylindrosporum |
Sense nom conegut |
No comestible |
hebeloma edurum |
Sense nom conegut |
No comestible |
hebeloma mesophaeum |
Sense nom conegut |
No comestible |
hebeloma sinapizans |
Sense nom conegut |
No comestible |
helvella atra |
Sense nom conegut |
Sense interès culinari |
helvella crispa |
Orella de llebre blanca |
Bon comestible prèviament cuit i tirant l’aigua |
helvella crispa var. pithyophila |
Orella de llebre blanca |
Bon comestible prèviament cuit i tirant l’aigua |
helvella fusca |
Orella de llebre |
Bon comestible prèviament cuit i tirant l’aigua |
helvella juniperi |
Orella de llebre |
Bon comestible prèviament cuit i tirant l’aigua |
helvella lacunosa |
Orella de llebre negra |
Bon comestible prèviament cuit i tirant l’aigua |
hohenbuehelia geogenia |
Gírgola de carboner |
Molt bon comestible |
hohenbuehelia petaloides |
Gírgola de carboner |
Molt bon comestible |
hydnellum caeruleum |
Sense nom conegut |
No comestible. Carn coriàcia |
hydnellum concrescens |
Sense nom conegut |
No comestible. Carn coriàcia |
hydnellum ferrugineum |
Sense nom conegut |
No comestible. Carn coriàcia |
NOM CIENTÍFIC |
NOM COMÚ |
COMESTIBILITAT |
hydnum albidum |
Picornell blanc o pelut |
Molt bon comestible |
hydnum repandum |
Picornell blanc o pelut |
Molt bon comestible |
hygrocybe conica |
Sense nom conegut |
No comestible |
hygrocybe flavipes |
Sense nom conegut |
No comestible |
hygrocybe persistens var. konradii |
Sense nom conegut |
No comestible |
hygrocybe virginea |
Sense nom conegut |
No comestible |
hygrophoropsis aurantiaca |
Sense nom conegut |
No comestible |
hygrophorus agathosmus |
Llenega gris |
Bon comestible |
hygrophorus gliocyclus |
Carlet blanc |
Bon comestible |
hygrophorus latitabundus |
Senyoretes, llenegues |
Molt bon comestible |
hygrophorus personii |
Llenega d’alzinar |
Molt bon comestible |
hygrophorus russula |
Carlet, escarlet |
Bon comestible |
hypholoma capnoides |
Sense nom conegut |
No comestible |
Nom: Felip Esteva Castro
Ciutat: Cala Rajada
La natura és la meva gran passió;
la cuina la meva professió;
la cerca i recerca la meva afició.
Fruit d'aquestes curolles neix la creativitat de la que vos deix una bona petjada en aquestes pàgines
Pàgina Web
En aquesta pàgina web podreu veure el que faig i el que m'agradaria fer. El que m'agrada i el que no. Un poquet de tot, curolles i sentiments.
Twittear esta página
Tweet